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    3. 厦门金顶正餐饮培训学校

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      厦门湖里区破酥包培训

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      厦门湖里区破酥包培训

      【课程简介】

      破酥包子是云南昆明的汉族风味小吃,是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。破酥包子含有蛋白质、碳水化合物、维生素,营养丰富,老少皆宜。由于这种包子负有盛名,现在已经从民间小饭馆或大排挡,走进了昆明市的各大宾馆饭店,几乎在各种高 档筵席、宴会、自助餐、风味餐中都能够品尝到破酥包子。破酥包子是滇味面点中的传统小吃。皮坯使用的是低筋精白面粉,经充分发酵、兑碱,再用上等洁白的熟猪油与面团共制成酥层。

      【教学优势】

      1.开店前:电话咨询、现场试吃、现场参观、现场体验、选择科目,签订协议。

      2.开店中:老师手把手教学,独立操作、实操实训,免费食宿。

      3.开店后:对每位学员都进行创业扶持指导,可享受技术免费升级。

      【师资力量】

      张小钢

      张小钢

      工作经历

      10年任职上岛咖啡:吧台长

      14年任职港丽茶餐厅:水吧主管

      金茶王201 8年深圳赛区:金奖

      19年任职coCo都可饮:技术督导

      现任职:厦门顶正餐饮高级培训师

      【课程内容】

      1、学习如何认识和选择优质食材,针对不同食材的处理及鲜储存等;

      2、师傅对所学项目做详细讲解,并演示项目的制作过程和解说步骤;

      3、学员亲自上手进行实操练习,师傅在旁边对学员进行针对性指导;

      4、为学员开设选址装修经营课程,专业开店营销师进行专业性指导;

      5、通过师傅教授和学员自己的认真学习,学员学成,出师作品展示。

      【学校环境】

      学校环境一

      学校环境二

      学校环境三

      【学校简介】

      顶正餐饮培训全国连锁机构(以下简称顶正餐饮培训)是中国领 先的以餐饮技术为核心,开店指导为辅助,为广大创业人士提供餐饮开店服务的知名创业平台。专注与餐饮技术培训、开店指导、食品研究、技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询、策划服务为一体的综合性餐饮创业服务。作为国内颇具影响力餐饮培训品牌之一, 顶正餐饮培训致力打造中国领 先的低成本高效益餐饮创业平台,构建一-体式完美开店流程, 提供具有竞争优势的创业方案,竭诚服务于全世界创业人士!

      【教学场景】

      教学现场二

      教学展示

      教学场景一

      开班信息

      学时
      学费
      操作

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